夏日炎炎，酷热难耐，这时候来一根清凉解暑的果酸冰棍，真是再合适不过了。不仅美味，而且健康，自己动手制作，还能享受DIY的乐趣。下面，就让我来带你一步步学会制作果酸冰棍，让你在炎炎夏日里也能享受到清凉一夏！
准备材料
主料
- 新鲜水果：根据个人喜好选择，如柠檬、橙子、葡萄、草莓等。
- 糖：适量，根据水果的酸甜程度调整。
辅料
- 清水：适量，用于溶解糖。
- 冰棍模具：市售或自制均可。
制作步骤
1. 水果处理
首先，将选择的水果洗净，去除籽和核。柠檬和橙子可以切片，其他水果可以根据模具的形状切成小块或条状。
2. 糖水调制
将清水倒入锅中，加入适量的糖，用小火煮至糖完全溶解。注意不要让糖水沸腾，以免糖分焦化。
3. 水果浸泡
将处理好的水果放入糖水中浸泡，让水果充分吸收糖分。浸泡时间根据水果的种类和大小而定，一般5-10分钟即可。
4. 倒入模具
将浸泡好的水果连同糖水一起倒入冰棍模具中，确保每个模具都填满。
5. 冷藏凝固
将填满水果和糖水的模具放入冰箱的冷冻层，等待冰棍凝固。根据模具的大小和冰箱的冷冻速度，一般需要4-6小时。
6. 取出享用
冰棍凝固后，从模具中取出，即可享用。咬一口，酸甜可口，清凉解暑。
小贴士
- 水果的选择可以根据个人口味和季节变化，尝试不同的水果组合，让冰棍更加美味。
- 糖的用量可以根据水果的酸甜程度和个人喜好调整，但不宜过多，以免影响健康。
- 如果喜欢口感更丰富的冰棍，可以在水果中加入一些蜂蜜或果汁。
- 自制冰棍比市售的更健康，可以放心食用。
夏日炎炎，快来试试这款果酸冰棍吧！简单易学，健康美味，让你在炎炎夏日里也能享受到清凉一夏！