维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它不仅能够增强免疫力，促进铁的吸收，还具有抗氧化作用，有助于预防多种疾病。那么，维生素C究竟藏在哪些食物里呢？接下来，就让我带你一起探索这个天然维生素C的宝藏库。
柑橘类水果
首先，维生素C的大名鼎鼎的藏身之处非柑橘类水果莫属。像橙子、柠檬、柚子、葡萄柚等，这些水果都富含丰富的维生素C。每100克橙子就含有大约50毫克的维生素C，足以满足成人每日推荐摄入量的一半。
蔬菜家族
辣椒：作为维生素C含量最高的蔬菜，辣椒的维生素C含量堪比某些水果。尤其是红椒和黄椒，维生素C的含量更是高达每100克100毫克以上。
西兰花：这种十字花科蔬菜也是维生素C的宝库，每100克西兰花中含有约55毫克的维生素C。
西红柿：虽然西红柿常被当作水果食用，但其实它是一种蔬菜。每100克西红柿含有大约19毫克的维生素C。
甜椒：无论是红色、绿色还是黄色，甜椒都是维生素C的好来源。每100克甜椒含有约76毫克的维生素C。
坚果和种子
核桃：虽然核桃中维生素C的含量不算特别高，但每100克核桃中含有大约6.9毫克的维生素C。
南瓜子：每100克南瓜子含有约5.8毫克的维生素C。
动物性食品
鱼类：如三文鱼、鲭鱼等富含维生素C的鱼类，每100克鱼肉中含有大约10毫克的维生素C。
鸡肉：每100克鸡肉含有大约5.9毫克的维生素C。
其他食品
草莓：每100克草莓含有大约58毫克的维生素C。
猕猴桃：每100克猕猴桃含有大约62毫克的维生素C。
如何一眼识破天然维生素C宝藏？
颜色鲜艳：通常维生素C含量较高的食物颜色都比较鲜艳，如橙黄色、红色等。
水分充足：水分丰富的食物往往维生素C含量较高，如各种水果和蔬菜。
季节性：不同季节的蔬菜和水果所含维生素C的含量会有所不同，选择当季食材是摄取维生素C的好方法。
总之，维生素C遍布在我们日常饮食的各个角落。只要注意食物的选择，就能轻松摄取到充足的维生素C，为我们的健康加分。