大悦花园，一个充满历史韵味的名字，背后隐藏着许多老字号茶点的制作秘诀。画眉茶点作为其中的佼佼者，不仅承载着传统茶文化的精髓，还以其独特的风味和制作工艺吸引了无数食客。今天，就让我们一起来揭秘大悦花园画眉茶点的独特魅力与制作秘诀。
一、画眉茶点的独特魅力
1. 历史悠久
大悦花园创立于清朝光绪年间，至今已有百余年历史。在这漫长的岁月里，画眉茶点始终秉持着传统的制作工艺，传承着古老的茶文化。
2. 风味独特
画眉茶点选用上等原料，经过精心制作，口感丰富，回味悠长。其中，最为人称道的是其独特的画眉香味，令人陶醉。
3. 营养丰富
画眉茶点在制作过程中，注重食材的搭配，既保证了口感，又富含多种营养成分，具有较高的营养价值。
二、画眉茶点的制作秘诀
1. 选材讲究
画眉茶点的制作对原料有着严格的要求。选用上等茶叶、优质糯米粉、新鲜豆沙等，保证茶点的品质。
2. 工艺独特
画眉茶点的制作工艺独特，分为以下几个步骤：
a. 茶叶处理
将茶叶洗净，用开水冲泡，提取茶汁备用。
b. 糯米粉搅拌
将糯米粉加入适量的茶汁，搅拌均匀，形成粘稠的糯米糊。
c. 豆沙馅料
选用新鲜豆沙，加入适量的糖分，搅拌均匀。
d. 包馅、成形
将糯米糊包裹豆沙馅料，捏成画眉形状。
e. 烘焙
将画眉茶点放入烤箱，烘烤至表面金黄，口感酥脆。
3. 严格把控
在整个制作过程中，严格把控每一个环节，确保画眉茶点的品质。
三、画眉茶点的文化内涵
画眉茶点作为老字号茶点，承载着丰富的文化内涵。它不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。在品茗的同时，人们可以感受到传统文化的魅力，体验到生活的美好。
四、结语
大悦花园画眉茶点以其独特的魅力和制作秘诀，赢得了无数食客的喜爱。在今后的日子里，让我们共同传承和发扬这一古老的茶文化，让画眉茶点成为更多人的美好回忆。